Привет! Я поставщик томатного бульона, и я очень рад поделиться с вами, как сделать острый томатный бульон. Это бульон, насыщенный вкусом, который может поднять любое блюдо, независимо от того, готовите ли вы суп, тушеное мясо или используете его в качестве основы для горячего горшка. Давайте погрузимся прямо в!
Ингредиенты, которые вам понадобятся
Перво -наперво, давайте соберите все ингредиенты. Вам не нужна тонна причудливых вещей, просто некоторые основы с острым поворотом.
- Помидоры: Конечно, помидоры - звезда шоу. Вы можете использовать свежие помидоры или консервированные. Если вы используете Fresh, около 4 - 5 помидоров среднего размера должны сделать свое дело. Консервированные помидоры также являются отличным вариантом, особенно когда свежие не в сезон. 28 - банка унции из раздавленных помидоров работает хорошо.
- Лук: Один средний лук, нарезанный. Лук добавляет прекрасный пикантный вкус в бульон.
- Чеснок: 3 - 4 гвоздики чеснока, рубленый. Чеснок необходим для этой дополнительной глубины вкуса.
- Специи: Вот где появляется пряность. Вам понадобится 1 - 2 чайные ложки хлопьев красного перца (в зависимости от того, насколько он вам нравится), 1 чайная ложка паприки, 1/2 чайной ложки тмина и щепотка соли и черного перца.
- Травы: Пара веточек свежего базилика или чайная ложка сухого базилика. Базилик дает бульону этот классический итальянец - как аромат.
- Масло: Просто столовая ложка оливкового масла, чтобы обжарить овощи.
Шаг - от - шаг процесс
Шаг 1: обжарить ароматику
Нагрейте столовую ложку оливкового масла в большом кастрюле на среднем огне. Как только масло будет горячим, добавьте нарезанный лук. Размешайте его и дайте готовить около 3-4 минут, пока он не станет полупрозрачным. Затем добавьте измельченный чеснок и готовьте еще минуту. Кухня уже начнет пахнуть потрясающе!
Шаг 2: Добавьте специи
Теперь пришло время добавить эти специи. Добавьте хлопья красного перца, паприку, тмин, соль и черный перец. Все хорошо перемешайте, чтобы лук и чеснок были покрыты специями. Готовьте еще минуту или около того, чтобы жарить специи и вывести их вкусы.
Шаг 3: Добавьте помидоры
Если вы используете свежие помидоры, вы можете разрезать их на куски и добавить их в кастрюлю. Если вы используете консервированные измельченные помидоры, просто вылейте их. Вмешайте все вместе и дайте помидорам готовить около 5-7 минут. Они начнут ломаться и выпускать свои соки.
Шаг 4: Добавьте травы и воду
Добавьте базилик в горшок. Если вы используете свежий базилик, вы можете просто бросить в веточки и вытащить их позже. Вылейте около 4 стаканов воды. Вода поможет создать консистенцию бульона. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и дайте ей варить около 20-30 минут. Иногда перемешайте, чтобы убедиться, что ничто не прилипает к дне горшка.
Шаг 5: Blend (необязательно)
Если вам нужен более плавный буйон, вы можете использовать погруженный блендер, чтобы смешать смесь прямо в кастрюле. Или, вы можете немного остыть, а затем перенести его в обычный блендер и смешиваться до однородного.
Шаг 6: штамм (необязательно)
Если вы смешали бульон, и вам все еще есть несколько маленьких кусков или кусочков трав, которые вы не хотите, вы можете напрягать его через мелкое сито в другой горшок или контейнер.
Использование пряного томатного бульона
Теперь, когда вы сделали этот удивительный острый томатный бульон, есть так много способов его использовать.
- Суп: Вы можете использовать его в качестве основы для томатного супа. Просто добавьте немного сливок, сыра или других овощей, таких как морковь и сельдерей, чтобы сделать его сердечной едой. ПроверитьСуп -томатный соусДля некоторого вдохновения на разных рецептах супа.
- Тушить: Это идеально подходит для приготовления пряного томатного туалета на основе. Вы можете добавить бобы, чечевицу или мясо, как курица или говядина. Острый вкус придаст тушеному мясу настоящего удара.
- Горячая банка: Используйте его в качестве основного супа. Это будет отличная альтернатива традиционным бульонам с горячим горшком. Перейти кТоматное горячее горшечное суп основаниеЧтобы увидеть, как вы можете настроить свой горячий горшок с помощью этого бульона.
- Папка соуса: Вы также можете использовать его в качестве соуса пасты. Просто приготовьте пасту и вылейте на него острый томатный бульон. Добавьте немного тертого сыра пармезан, и у вас есть вкусное блюдо из пасты.
Почему выбирают наш томатный бульон
Как поставщик томатного бульона, я могу сказать вам, что наши продукты являются лучшими. Мы используем высокие - качественные помидоры и тщательно выбранные специи, чтобы обеспечить лучший вкус. НашКонцентрированный томатный супэто отличный вариант, если у вас не хватает времени. Вы можете просто добавить воду и в кратчайшие сроки вкусный пряный томатный бульон.
Наш Бульон также универсален. Являетесь ли вы домашним поваром, который хотите приготовить быстро и вкусную еду или владелец ресторана, который хочет добавить уникальный вкус к вашим блюдам, наш томатный бульон - это путь.
Свяжитесь с нами для покупки
Если вы заинтересованы в покупке наших продуктов томатного бульона, мы хотели бы услышать от вас. Являетесь ли вы малым бизнесом или крупным дистрибьютором, мы можем работать с вами, чтобы удовлетворить ваши потребности. Обратитесь к нам, и давайте начнем отличное партнерство!
Ссылки
- «Радость приготовления» Ирмы С. Ромбауэр, Марион Ромбауэр Беккер и Итан Беккер
- «Освоение искусства французской кухни» Джулии Чайлд, Луизетт Бертолле и Симона Бек
